la zuppa non ha stagioni!

ma una bella zuppa,in questo periodo,vi sembra un controsenso!A me no,ed è per questo che mi è venuta voglia di trascrivere una ricetta che ai più sembrerà invernale,ma,bella tiepida o anche fredda è un toccasana per lo spirito e anche per reintegrare i sali minerali persi con questo caldo.

questa è la mia fagiolata,devo dire che non sono una brava cuoca,sono piuttosto un'assaggiatrice espertissima,e quindi buongustaia e quindi consiglio a tutti questa ricetta facile,veloce,ma buonissima
ingredienti:
150grammi di ditalini rigati
100grammi di lardo(se di Colonnata(MS)è meglio,non per essere di parte,ma è fantastico
100grammi di fagioli con l'occhio già lessati
100grammi di fagioli cannellini già lessati
2litri di brodo vegetale
1patata
1cipolla
1carota
1pomodoro
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Si trita la cipolla e si fa rosolare con il lardo,in due cucchiaini di olio.Si uniscono tutti i fagioli,si mescola unendo il brodo vegetale.Si fa cuocere per 15 minuti,poi si unisce la patata,pomodoro e carota,tagliati a piccoli dadini e si continua a cuocere per circa 45-50 minuti.A questo punto,aggiungiamo i ditalini e facciamo cuocere altri 10minuti.Si regola di sale e pepe e si serve.Si può accompagnare anche a del pane toscano tostato e strofinato di olio extravergine.In questo piatto c'è un notevole apporto di proteine e sali minerali,carboidrati e mancherebbe una buona macedonia per dessert,ed il nostro pranzo è equilibrato ed ottimo.

sogni mattutini!!!e a chi non piacerebbe

e a chi non piacerebbe?questo  è all'interno del castello di Belgioioso,nel corso della manifestazione dedicata al vintage!

la foto misteriosa...

questa è la foto misteriosa...cosa si nasconde  in questa modifica?

poi dicono che in Italia si legge poco...

C'era una volta un grande centro commerciale,pieno di luci,di musica,di negozi,un ipermercato ricco di ogni cosa,addirittura una stazione radio privata,e all'interno di questo centro commerciale si vendono libri di ogni genere,dai fumettoni strappalacrime,ai saggi,dai più svariati libri di cucina alle collane storiche,dai best-seller ai fumetti.

E quindi?Dov'è il problema?Ilo problema sta nel fatto che in tutto questo ben di Dio cartaceo(perchè ancora i libri mi piace leggerli accarezzandoli e non guardandoli al computer)non c'è una logica,ci sono quattro montagne di libri neanche in ordine alfabetico,mi rendo conto che chiedere ai commessi di sistemarli in ordine alfabetico sia una cosa da fantascienza,ma almeno,che fossero divisi per genere,e i best-seller avessero uno spazio di lato a tutto questo caos.

Quando ho chiesto dove avrei potuto trovare un determinato libro,mi è stato risposto che neanche loro sapevano niente,pare che non tengano neanche una lista per sapere quali e quanti libri sono presenti sugli scaffali.

Quindi,avendo capito che avrei dovuto scavare per ore,così anche da rimettere loro in ordine i libri,me ne sono venuta via,col proposito di inviare una lettera al direttore di questo centro commerciale,che è Il Castello,di Sant'Angelo lodigiano,cosa che ho già fatto:staremo un pò a vedere.

sveliamo quali sono le curiosità fotografiche del post precedente

foto n.1 vista del lago Maggiore-Intra
foto n.2chiesa di S.Bassiano-Lodivecchio
foto n.3castello di Sant'Angelo lodigiano(LO)
foto n.4 parco del castello di Belgioioso(PV)




il prossimo quiz sarà un oggetto modificato,da riconoscere.