mondo di stregaluna: domani 19 marzo prepariamo una bella torta a papà

18/03/10

domani 19 marzo prepariamo una bella torta a papà

torta di riso
ingredienti:
500grammi di riso
200grammi di zucchero

100grammi di cacao amaro

70grammi di pinoli

3tuorli d'uov1litro di latte

1limone

1baccello di vaniglia cannella

1pizzico di sale

Portiamo a bollore il latte aromatizzandolo con la vaniglia e il pizzico di sale;togliamo la vaniglia e facciamo cuocere il riso nel latte per 15 minuti.Spengiamo il fuoco e facciamo raffreddare il riso fino a quando non abbia assorbito il latte.Incorporiamo al riso i tuorli d' uovo,lo zucchero ,il cacao,la buccia grattugiata del limone e un pizzico di cannella.Versiamo il composto in una tortiera imburrata e facciamo cuocere in forno caldo(150gradi)per 50minuti.

a questo punto la torta è pronta ma possiamo polverizzare sulla superficie un pò di polvere di cacao,per darle usn sapore un pò più amaro.

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occhio di tigre

l'occhio di tigre è una pietra affascinante,con quei riflessi striati che sembra ti seguano nei tuoi movimenti,con colori che vanno dal marrone al giallo ambrato.Appartiene alla famiglia dei quarzi di cui esistono più varianti:occhio di gatto,che ha riflessi del colore del cielo fino al grigio perla,occhio di falco,dai riflessiblu-neri e occhio di bue cno riflessi marcatamente rossastri.Sia nelle popolazioni orientali che tra gli antichi romani,era il simbolo della forza in battaglia e della sua forza contro le sventure in guerra.

opale

L'opale è una pietra diventata molto rara ,per questo ha un valore commerciale tra i più alti.Oltre al colore classico grigio con riflessi cerulei,esiste una varietà detta"opale arlecchino" caratterizzato da splendidi riflessi multicolori,e una varietà detta "opale fuoco dai riflessi rossastri.Ma l'opale più raro è l'opela nero,con riflessi che vanno dal bluastro al verde scuro.Nella leggenda,nel medioevo,era ritenuto infallibile nel guarire le malattie degli occh.I veneziani,nel trecento,asserivano che diventava brillante,quando chi lo indossava aveva contratto la peste,e si opacizzava quando la stessa persona stava per morire.

l'ametista nella leggenda

Nell'antichità i Greci consideravano l'ametista un eccellente rimedio contro l'ubriachezza,infatti il nome deriverebbe da "amethistos"cioè che respinge l'ubriachezza;il principale significato simbolico dell'ametista è di tipo sacrale e religioso,infatti viene citata nella bibbia come una delle dodici pietreposte sul pettorale che conservava i nomi delle dodici tribù di Israele.Nel Medioevo,infine,venne considerata simbolo di pace,di umiltà e castità,adottata nei castoni degli anelli di cardinali e vescovi.Il viola,poi ,è considerato il colore della passione di Cristo.

il lapislazzulo

il lapislazzulo è una pietra meravigliosa,caratterizzata dalle pagliuzze dorate all'interno della pietra di colore blu.Queste pagliuzze sono inclusioni di pirite.Nella tradizione,gli Assiri e Persiani la consideravano il simbolo del cielo stellato,in Egitto era legato alla dea Iside,e ne facevano incisioni per sigilli e scarabei.Dai Romani era considerato amuleto contro il malocchio e pensavano anche che avesse effetto curativo contro l'insonnia,di curare la gotta e le malattie del sangue.In astrologia,è considerato il talismano per il segno del Sagittario.

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QUATTRO CHIACCHIERE IN SPENSIERATEZZA

18/03/10

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